Bienfaits des plantes. Secrets et vertus du romarin.

Bonjour,

On le sait, Les plantes sont liées à notre bien-être. Les liens unissant l’homme aux plantes sont très forts et existent depuis les origines de l’humanité. Les plantes sont indispensables à notre vie sur terre.nature-brain

Au cours de l’histoire, les hommes ont voyagé, exploré, pris des risques, parfois uniquement dans le but de découvrir de nouvelles plantes pour se nourrir, se soigner, ou pour le commerce. Même les animaux savent utiliser les plantes pour se nourrir ou se soigner…

Je choisi aujourd’hui de vous parler du romarin, appelé aussi « l’herbe aux couronnes ». Moins connue que le thym, cette herbe aromatique a une très longue histoire  car son utilisation est attestée au moins depuis l’époque égyptienne, et elle est maintenant mondialement reconnue pour la richesse de ses qualités.

IMG_8482J’adore son parfum. J’en ai plein le jardin, et c’est une des premières plantes à fleurir dès la fin février, et parfois même fin janvier. Le romarin porte des feuilles plus longues que larges, d’un beau vert sombre. Ses fleurs, généralement bleues, pouvant être violettes, blanches ou roses, sont délicates et parfumées. Ses feuilles sont persistantes et ont en profite toute l’année.

Généreux, le romarin se prête à de multiples utilisations. Il est associé à la fidélité et à la vie éternelle. Les feuilles, les fleurs et l’huile essentielle du romarin sont utilisées en cuisine, mais aussi en parfumerie, cosmétique, aromathérapie, homéopathie, phytothérapie, gemmothérapie, et même dans les rituels magiques, et nous allons voir que dans tous ces domaines, le romarin nous offre le meilleur de lui-même.

Le but de cet article n’est pas de faire l’historique complet ni l’inventaire des bienfaits et utilisations du romarin, il faudrait un livre entier. Mais j’avais envie de vous parler de cette plante sur laquelle je pose les yeux tous les matins dans mon jardin, et que trouve tout simplement admirable. Horace a dit : «  si tu veux gagner l’estime des dieux porte leur des couronnes de romarin »

romarin20officinal20-20rosmarinus20officinalisÉtymologie :  En latin « rosmarinus ». Ros est un vieux mot latin apparenté à rhus signifiant buisson. Marinus : marin. Donc buisson maritime. 

(source : Wikipédia) – « Romarin » pourrait venir soit du latin « Rosmarinus » qui signifie « Rosée de mer » ou selon les sources, «rose de Marie», soit du Grec « Rhops myrinos » se traduisant par « buisson aromatique ». (Wikipédia).

Son odeur camphrée lui a donné son nom provençal, ‘ »encensier », qui vient de ‘ »encens ».

En anglais, romarin se traduit par « Rosemary », « la rose de Marie », qui traduirait une autre origine, cette fois biblique de « romarin ». Cette plante serait devenu la « rose de Marie » lorsque la vierge Marie, déposant son habit bleu sur une fleur blanche de romarin,  transmis cette couleur à la fleur de la plante. 

 Nom botanique : Rosmarinus officinalis, famille des labiées ou lamiacées. 

Remarques à prendre en compte : Pour l’utilisation des huiles essentielles, vérifiez toujours les posologies, cela peut être dangereux pour les femmes enceintes et les enfants. En usage interne, un surdosage peut provoquer des lésions rénales et des empoisonnements.

La liste des utilisations ci-dessous n’est pas exhaustive. Vous trouverez de nombreux sites spécialisés vous les détaillant.

fleur_de_romarin2En cuisine : Je l’utilise comme aromate et dans les bouquets garnis, et je ne passe pas deux ou trois jours sans aller en couper un « petit » bout  pour parfumer un plat (son parfum et très fort et il n’en faut pas de grosses quantités). Ingrédient essentiel des herbes de Provence, j’en saupoudre les pommes de terre et les grillades, il peut se marier au poisson en papillote. Je le met en bouquet garni dans mes sauces tomates, marinades, et plats en sauce et en décoration de plats. J’utilise les fleurs (uniquement les fleurs) dans mes cakes 3-bienfaits-de-l-huile-de-romarin-450x600salés, salades salées (excellent avec des betteraves) et salades de fruits. On peut également en mettre dans les crèmes en desserts. Vous pouvez glisser une jolie branche de romarin fleuri dans vos bouteilles d’huile ou de vinaigre pour les aromatiser. Les miels au romarin sont excellents, bien qu’un peu forts avec une légère amertume.

Son utilisation en parfumerie : On obtient l’essence de romarin par distillation des branches fleuries, et son huile essentielle est utilisée pour la création de parfums masculins ou d’eaux de Cologne.

En cosmétiques : On trouve du romarin dans la composition de shampoings, de baumes soulageant les articulations douloureuses, d’huiles de massage, crèmes de massage chauffantes, crèmes revitalisantes pour la peau…

En aromathérapie : Le romarin est considéré comme : expectorant, mucolytique, anti-infectieux, fongicide, astringent. Son huile essentielle est antibactérienne. Utilisé pour ses bienfaits sur la peau et les cheveux, il leur apporte beauté et dynamisme. En lotion pour la peau, il a une action rafraîchissante et raffermissante, en plus d’atténuer les rides. On peut réaliser soi-même cette lotion, avec du romarin frais ou séché. Faites bouillir une poignée de romarin de préférence dans de l’eau minérale et laisser la infuser pendant dix minutes, un quart d’heure. Je vous conseille de l’utiliser le jour même.romarin

En homéopathie : utilisé pour les troubles du système nerveux central, de l’appareil génital féminin.

En phytothérapie : Il est considéré comme antistress et anti fatigue. Il est utilisé pour la prévention de l’insomnie et la lutte contre le surmenage intellectuel. Pour traiter les infections de la peau et les plaies. Pour favoriser la digestion, réguler les lipides, et améliorer la circulation sanguine. Pour réduire les risques de calculs rénaux ou de goutte et prévenir les rhumatismes. Pour ses effets antioxydants : contre le vieillissement cellulaire. Pour soulager les rhumatismes…et bien d’autres utilisations

En gemmothérapie : Les bourgeons de romarin sont utilisés. en traitement externe ou interne, pour leurs bienfaits sur le ralentissement de la vieillesse et la protection du système hépatique.

En magie : On le brûle comme un encens pour nettoyer un lieu de ses énergies négatives, principalement avant de pratiquer un rituel magique. Avant un travail de guérison, on se lave les mains avec une infusion de romarin, et ses feuilles mélangées avec des baies de genévrier sont brûlées dans les chambres des malades pour favoriser la guérison. Une branche de romarin sous l’oreiller assure un bon sommeil et éloigne les cauchemars. Enfin, simple à faire, le bois du romarin, respiré souvent, préserve la jeunesse. Qu’est-ce qu’on attend ?

Rosemary teaJ’en fais des infusions, très bonnes pour les troubles digestifs et les problèmes de foie, ainsi que des fumigations qui soulagent efficacement les maux de tête. Mâcher quelques feuilles de romarin serait conseillé en cas de fatigue chronique, de dépression et d’hypotension.

Vraiment, il n’y a que du bon dans le romarin. Si vous voulez en planter, je vous recommande de le faire dans un lieu ensoleillé, et dans un sol calcaire et bien drainé. Il n’a pas besoin de taille, mais vous pouvez (sans exagération) après la floraison, lui donner la forme que vous souhaitez, bien que je le trouve naturellement très harmonieux . On peut le bouturer ou le marcotter. Et si vous n’avez pas de jardin, il peut pousser en pot, exposé au soleil.

Les légendes et croyances sur le romarin sont nombreuses, prenons le temps d’y jeter un coup d’œil.

Egypte : Avant de se présenter devant Osiris, afin de fortifier leur âme, le romarin faisait partie des rituels mortuaires en accompagnant les défunts les plus aisés dans leur sarcophage. Des branches de romarin on été retrouvées dans certaines tombes, ce qui atteste d’une importance avérée de la plante dans la culture religieuse égyptienne.

il_570xn-750215628_1uhtGrèce : les étudiants grecs tressaient des couronnes de romarin qu’ils portaient pour stimuler leur intellect et leur mémoire. Elle était associée aux rites de la naissance, en tant que porte-bonheur. Aux rites du mariage : les mariés portant une couronne de romarin, symbole de fidélité et de fertilité, les invités des rameaux décorés de tissus colorés. Aux rites de la mort : la couronne était déposée sur la stèle funéraire ou le tombeau comme une offrande représentant l’immortalité de l’âme. 

eau-hongrieHongrie : l’eau de Hongrie aurait été un remède (avant d’être un parfum) issu de romarin macéré dans du vin distillé , créé par un moine pour soulager la reine Elisabeth, au XIVème siècle de ses rhumatismes. Celle-ci, utilisant cette précieuse eau tout le long de sa vie, garda santé et beauté, si bien qu’elle aurait été demandée en mariage par le prince de Pologne alors qu’elle avait 72 ans (cette partie n’est qu’une légende, basée sur une confusion historique). on attribuait à cette eau de nombreuses vertus revitalisantes et thérapeutiques, aujourd’hui scientifiquement démontrées. Cette eau resta très à la mode jusqu’au règne de Napoléon premier.

France : il existe une jolie légende pyrénéenne, la quête de deux frères partant à la recherche de la « plante qui sauve », (le romarin bien sur) afin de sauver leur père malade. Voici un lien vers cette légende  « l’herbe qui sauve »

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Toutes les croyances, pratiques, légendes, symboles et utilisations du romarin se regroupent et se confondent pour mieux nous vanter ses bienfaits. Que tous vous soient bénéfiques… Amicalement, Liliane.

 

Si vous êtes passionné par la santé par les plantes, je vous suggère : 87 remèdes naturels

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3 commentaires

  1. vite il me faut du romarin dans mon futur jardin!!!!! quelle bonne idée de parler de cette plante si précieuse et de nous rappeler son importance c’est si facile d’habituer nos petits aux mauvaises choses mais c’est encore plus simple de leur donner gout aux bonnes habitudes alimentaires et d’hygiène. Un grand merci à ma maman si précieuse à mes yeux si prévenante…vive le bien être et la sérénité pour un futur meilleur et un présent positif.

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